2026年7月1日,日本消费者厅发布235080088号公告,拟修订日本《食品表示基准》,意见反馈期截至2026年7月30日。主要修订内容包括:
(1)细化明确了各类调味汁及汁类调味料的标示名称;
(2)调整部分营养成分的下限值(即基准值)和摄取上限,如锌的下限值由2.55mg上调为2.64mg、上限值由17mg下调为15mg,泛酸的下限值由1.64mg下调为1.44mg,维生素B1的下限值由0.30mg上调为0.36mg;
(3)修订部分营养成分功能声称,如维生素B1从“有助于产生能量”改为“有助于碳水化合物能量产生及维持皮肤和黏膜健康”,维生素K从“有助于骨骼形成”和“有助于正常血液凝固”改为“维持正常血液凝固功能”,锌增加“参与蛋白质及核酸代谢,有助于维持健康”的声称。
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