2026年11月2日,美国 FDA 在《联邦公报》公布婴儿配方食品营养素修订提案,拟对 21 CFR 第 107 部分婴儿配方食品法规开展修订,该提案属于婴儿配方食品营养素分阶段综合评估项目。最终规则发布后计划设置3年合规过渡期,相关利益方可向 FDA 案卷管理部门提交书面评议意见。
一、拟修订核心营养素变动
1. 碘:最低限值由 5 μg/100 kcal 上调至 15 μg/100 kcal;最高限值由 75 μg/100 kcal 下调至 50 μg/100 kcal。
2. 维生素 A:计量单位由 IU 改为μg RAE;最低 75 μg RAE/100 kcal 下调至 70 μg RAE/100 kcal;最高 225 μg RAE/100 kcal 下调至 120 μg RAE/100 kcal;仅允许预形成维生素 A用于满足指标,β‑胡萝卜素不再计入维生素 A 有效含量。标签可括号自愿标注 IU。
3. 维生素 D:计量单位由 IU 改为μg;最低由 1 μg/100 kcal 上调至 2 μg/100 kcal;最高由 2.5 μg/100 kcal 上调至 3 μg/100 kcal;标签可括号自愿标注 IU。
4. 锰:最低限值由 5 μg/100 kcal 下调至 1 μg/100 kcal;新增锰最大限值 50 μg/100 kcal,填补原标准无上限的空白。
二、维持现行指标的营养素
氯、硒、钾、钠,经科学评估现有最小、最大限值仍符合科学证据,本次提案不作修改。
三、配套标签与其他安排
1. 标签强制更换维A、维D计量单位,保留IU自愿括号标注。
2. FDA同步公开征求多项后续议题意见:DHA/ARA、α‑亚麻酸、铁、L‑肉碱等是否列为强制营养素、制造工艺、冲调用水影响、标签消费者可读性等。
3. 开展初步经济影响评估,测算企业配方调整、标签改版成本与公共健康收益;判定不需要环境影响评估。
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