国外食品企业大力拓展中国市场

来源: 浏览量:1082 发布于: 2017-09-08
          据国家统计局的数据显示,2017年前七个月,全国餐饮收入达到21750亿元。在餐饮市场持续向纵深、精细化方向转变的背景下,餐饮企业需要不断强化核心竞争力。而北京作为一座国际化的大都市,云集了世界各地的食品。有数据显示,北京的餐饮行业从业者、消费者购买了中国进口食品总量的46%。对于任何一种进口食品来说,在这个人口超过2000万的大都市打开销路,都是进入中国市场,甚至是整个亚洲市场最重要的一步。
        作为中国市场食品行业不容错过的行业盛会,2017北京世界食品博览会吸引了众多国际展商。由中国食品土畜进出口商会、科隆展览中国公司联合举办的2017北京世界食品博览会于830~91日在中国国际展览中心举行。据主办方介绍,本届北京世界食品博览会展览面积达到35000平方米以上,现场有来自30个国家和地区的超过700家参展商同台展示。据悉,本次展会除了以甜食及休闲食品、乳制品、食品与餐饮服务、精食佳酿包括肉类、酒类饮料等为代表的四大展品类别,还顺应食品行业的发展趋势及消费升级的强劲需求,进一步在油类、茶类、方便食品、冷冻食品以及餐饮领域发力。
        国外展商看好中国市场
        德国展团作为本届展会最大的欧洲展团,带来德国知名的啤酒、牛奶、糕点等特色食品及饮品。阿根廷更是将展示窗口对准了最核心的产品——牛肉,全方位向参观者展示。同时,本届展会还迎来了波兰、土耳其、法国、意大利、新加坡、俄罗斯以及哈萨克斯坦等国家的展商,其中来自新加坡、法国、澳大利亚及美国的参展商首次亮相,以国家或地区展团的形式带来当地的品质美食。
       作为本届最大的国际展团,韩国展团展示了韩国特色美食,包括韩国酒类饮品、冷冻食品、果蔬及韩国小吃等。韩国农畜产食品部和韩国农水产食品流通公社的负责人共同表示,为扩大韩国农产品对华出口,韩国的江原道、庆尚北道、全罗北道等地区共37个参展企业共同组成韩国馆参加展会。他们还表示,现阶段积极推进韩国的即食食品、健康食品进入中国市场,旨在搭建与中国采购商的桥梁,并希望充分利用这次机会积极扩大韩国食品的对华出口。
        来自波兰的AGRAM公司是该国最大的冷冻水果和蔬菜制造商之一,其产品用于食品工业、餐饮及零售市场。据该公司对外经理特奥多西娅·瓦维卡介绍,该公司的冷冻蔬菜如西兰花、四季豆、胡萝卜等都很适合中国人的口味,此次参展是希望能在中国找到代理商,将其产品引入中国市场并推广开来。她透露,展会结束后已有几家中国公司有代理意向,双方正在继续接触中。
        配套活动异彩纷呈
        本届博览会的一大亮点是配套活动丰富多彩,各赛事场地的人气都比较旺。创立于2015年的“中餐烹饪世界锦标赛”(团体赛)强势回归,首次与中国饭店协会合作的首届中国日料邀请赛青岛国际日料组织、知名日料专家学者和日料企业家现场交流。意大利面名厨峰会中国站更是精采不断,邀请到中国烹饪领域的40名参赛选手进行为期两天的比赛。
       除了厨师赛以外,餐饮企业还带来了多种展示活动。麦德龙餐饮剧场作为本届博览会的配套活动之一,在现场设置了面积近300平方米的剧场展演区、就餐体验区、菜品品鉴区、产品展示区及VIP洽谈区,并特邀餐饮专业客户看“烹调演示”、听“匠心分享”、品“创意美食”、论“经营之道”。在全球众多国家,麦德龙是当地酒店、餐厅、食堂、餐饮公司和烹饪专家的合作伙伴。进入中国餐饮市场20多年以来,麦德龙积累了丰富的产业链资源,这使得麦德龙中国餐饮学院不仅能够为餐饮人士提供培训,还能够为餐饮客户提供全方位的解决方案。
       此外,主办方还表示,本届博览会全面覆盖中国北方零售、餐饮、食品经销和电子商务等多个渠道,邀请了超过20万买家客户,现场展商可与大量来自餐饮渠道、电子商务以及大规模餐饮供应链体系的优质买家进行沟通洽谈。
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