综合新西兰媒体报道，按数量和价值计算，中国已超过美国成为新西兰最大的红肉出口市场。2017-18年，中国自新西兰进口红肉占新西兰出口总量的三分之一。美国仍是新西兰最大的牛肉出口市场。数据显示，新西兰红肉出口额达67亿新元，较前一年增长21%。其中羊肉出口总额超过31亿新元，同比增长25％，比过去五年平均水平高出28％，羊肉出口的平均价格保持在每吨1万新元以上，主要受益于国际供应偏紧和中国等需求的强劲增长。